Estudo revela que dieta vegetariana prejudica meio ambiente

Um recente estudo da Universidade Carnegie Mellon, USA, revelou que a dieta vegetariana, ou o consumo de frutas e legumes, aumenta as emissões de gases com efeito de estufa para a atmosfera devido à poluição ambiental que causa no meio ambiente.

Vegans prejudicam meio ambiente

As investigações compararam os custos ambientais da produção de vegetais com alimentos carnívoros, tais como as carnes de porco e vaca.

Os resultados dos testes comprovaram, que as dietas vegetarianas, são mais prejudiciais para o meio ambiente do que qualquer outra.

As calorias de alimentos como as alfaces, os pepinos e as beringelas, são as mais tóxicas e prejudiciais para a saúde ambiental e atmosfera.

Por exemplo, a alimentação com base em dietas “vegans”, que foi recomendada em 2015 pelo Ministério da Saúde norte americano, contribuiria quase 10% para o aumento do consumo de energia hidráulica e 6% para a emissão de gases com efeito de estufa.